ルッコラの栽培|種まきの育て方、発芽から収穫の時期や方法は? 年4月15日 HORTI 〜ホルティ〜 by GreenSnap ルッコラは、ピザやパスタの具材としてイタリア料理によく登場するハーブです。コマツナは、ツケナ類(野沢菜、チンゲンサイなど、アブラナ科の非結球葉菜の総称)の1種で、江戸時代初期に現在の東京都 江戸川区 小松川付近で、ククタチナ(茎立ち)を品種改良して栽培され始めたと言われている。 小松川地区にある香取神社には小松菜の由来が伝わる。・発芽適温は15~23℃で、生育適温の幅はかなり広いが~25℃の範囲で良く生育する。 ・軟白の最適温度は15℃で比較的涼しい季節が良く、5℃以下では緑色が葉鞘部に残り、25℃以上では高温のため葉身部の先端が枯死する。 (2) 水分
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